Tatlı Heliz, kendisine haz tadı ve hoş kokusu ile otlu peynire katılarak çok lezzetli bir peynir üretilmektedir. Zevkle tüketilen otlu peynir, yerli ve orijinal bir gıda çeşidi olan Heliz’in bölgede yöresel keledoş yemeği, yumurtalı kızartma ve peynir yapımında sıkça kullanılır. Heliz bitkisi ..
VAN OTLU PEYNİRİYapımı Van ve çevresindeki bölgelere özel olan Van Otlu Peyniri çok uzun
yıllardır yapılan yöresel ve oldukça fazla rağbet gören bir besindir. Van Otlu
Peyniri köklü bir yapıya sahip olmakla beraber yapım yılı hakkında kimse birşey
bilmemektedir. Oldukça özel ve farklı bir lezzet ..
VAN TAZE OTLU PEYNİRİ 1)Van taze otlu Peyniri içinde bulunan heliz, sirmo, yabani kekik, yabani sarmısak , kenger ve 25 farklı ot çeşidiyle, kattığı lezzet dışında peynirin besi..